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“易泡茶”茶香扬中国志

      2009年9月,在第六届世界中小企业博览会上,来自汕头的一种价格仅为1元钱的小商品引起了众多商家的高度关注。此商品名为“易泡茶”,外表类似于一次性纸杯,但一加水即可喝到清香可口的茶汤,且茶的品种、口味多达15种。这神奇的茶杯奥妙何在?——仔细观察,原来茶包巧妙地封存在纸杯底部,茶具、茶包一体,冲水即饮。中共中央政治局委员、广东省委书记汪洋在品尝了大印象“易泡茶”后,对设计如此巧妙的茶品大加赞赏,兴奋地连连称“郑定平,你的茶好”,并评价说:小商品,大市场。
      大印象“易泡茶”,茶具、茶包一体,即冲即饮,喝完就抛弃的“一次性”茶品,完全颠覆了中国人饮茶的传统方式。这种新茶品的“策划大师”不是别人,正是汕头商会会长、在广东保健品行业赫赫有名的广东大印象集团董事长兼总裁——郑定平。提起“大印象”,许多人至今难忘:香港著名影星关之琳代言大印象减肥茶广告以及那句经典的“广告语”——大印象减肥茶,留住你的美丽。大印象减肥茶从诞生到现在,已经近二十个春秋。二十年来,中国的保健品市场经历了一轮又一轮的洗牌,生产减肥茶的企业更是数不胜数,能够在保健品市场上屹立二十个春秋的常青树品牌是不多见的。但是,“大印象”做到了!
      在大印象减肥茶给无数中国人留下深刻“大印象”的今天,广东大印象(集团)有限公司——这个拥有二十多亿品牌价值的潮商企业,再一次以“易泡茶”的横空出世予社会各界“深刻印象”。在深秋的一个上午,记者走进大印象(集团)有限公司,在面对面的采访中,感受郑定平——一位走在行业前沿的潮汕企业家的“印象”。
      立志创造中国人的“易泡茶”
      谈及为何会萌发生产“易泡茶”的想法,“大印象”总裁郑定平先生拿出了两份新闻稿的复印件,语带义愤地打开了话匣子:
      2008年底,新华社发表了一篇题为“7万茶厂不敌一个‘立顿’”的报道,那犹如给了中国传统茶产业一记当头棒:中国作为茶叶的发源地,本有理由为自己是茶叶之乡而感到骄傲,但却没有在国际上叫得响的茶品牌;中国每年产茶120万吨,仅有30万吨出口;中国虽产茶面积世界第一,但在国际市场上的影响力却较弱;中国每年茶产业产值为300亿元人民币,而立顿茶年产值逾230亿元人民币,相当于中国茶产量的2/3。
      而2009年9月17日的《参考消息》,同样针对英国《金融时报》9月15日的一篇文章——为何外国人能在中国人自己的地盘上打败中国茶商?(作者:汤姆•米勒)而发表了评论性报道:中国茶为何难敌洋品牌?
      这两篇文章犹如两记重锤砸在了郑定平的心上,激起了他强烈的民族自尊心,也让他深深思考。
      国外的茶产品大都是经过工业化的,有固定的标准,例如每公斤里农药的残留量、重金属含量、细菌指标和茶多酚等都有量化的指标。“立顿”的成功在于它开创了方便、快捷、经济、卫生的茶业之路,在袋泡茶产业上逐渐做大,最终奠定了袋泡茶“王者”的地位。
      “多年来我们通过对茶业的研究调查,发现中国的茶厂没有创新,茶农在自己的区域里各自为政,‘有名茶无名牌’,中国的茶业仍然是传统的农副产品,没有发展成为工业品。这种低端的销售,在价格上比不过外国产品,一斤茶平均仅卖2美元。虽然产量第一,但是进行的是低价的销售”。郑定平心痛地说道,“中国有几千年的产茶历史,中国的茶商竟然被洋品牌在自己的地盘上打败了。于是我就决心要在茶叶创新工艺和销售方面为中国人争一口气,和立顿一较高下!我们要生产出属于自己的方便茶,打造出属于自己的民族品牌!”
      关于方便饮用的茶品,其突破性的构思,在2009年春季到来时,郑定平已逐渐在脑中成型。他觉得,类似“立顿”生产的袋泡茶虽然方便,但细究起来,在操作上还存在着没有“彻底方便”的硬伤,尤其是在人数众多的会务、商务活动中,其冲泡过程并不省事:须准备大量的茶具与茶包,一一对应放好,一一冲泡,冲泡一杯茶至少需时数分钟。而发明一种容易冲泡的茶品,则能将冲泡茶的过程大大简便,能在极短的时间里冲泡出一杯茶来,这可以说是摒弃茶业老传统的一次革命。郑定平认为,“易泡茶”的出现,将大大改变人们原来的喝茶方式,将成为一种生活新时尚,引领生活新潮流。
      相比袋泡茶,大印象“易泡茶”有以下几个方面的优势:一,卫生。喝袋泡茶的时候,要清洗杯子、消毒杀菌,很多时候人们还会担心杯子洗不干净,会带来病菌交叉感染。而“易泡茶”使用的是一次性纸杯,人手一杯,喝完就扔掉,十分卫生。据了解,大印象“易泡茶”的纸杯有着严格的生产标准,杯体不烫手、底部封茶包永不自动脱落,抛弃降解很环保;二,方便快捷。免去了重复清洗杯子的时间;在茶的浸泡工艺方面,“易泡茶”做了研究和改进,茶包需要花上数分钟才能泡出一杯茶,而“易泡茶”却仅需1分钟,更适合快节奏的生活人群;三,价格低廉。“易泡茶”用特殊滤纸把茶包封在纸杯底部,形成双重过滤,使杯中内容物均匀释放,形成多次冲泡,据测算,一杯“易泡茶”可以反复冲泡4至5次,比矿泉水还便宜。花1元钱就可以享受到可口且暖胃的热茶,何乐而不为?四,多种口味。不同的人,口味不同,有的人喜欢喝龙井,有的人喜欢喝普洱,有的人喜欢喝茉莉,众口难调。“易泡茶”根据不同人群的需求,开发出了多种口味的茶,该系列目前已具有商务茶、会务茶、教师茶、儿童茶等功能分类,以及菊普茶、大红袍、铁观音、夏桑菊等多品种。
      2009年的6月21日,大印象“易泡茶”开始试产,9月份进入生产阶段,10月份开始正式投放市场。在10月6日的时候,郑定平特地写信并寄送“易泡茶”到新华社新闻总编辑室,通过媒体向全中国乃至世界宣告:英国有‘立顿’,中国有‘大印象’!中国人完全可以生产出属于自己的、甚至超越洋品牌的方便茶!
      真心实践企业社会责任感
      在潮汕风景秀丽的大南山东北麓,坐落着一家占地3.8万平方米、建筑面积2.9万平方米的花园式现代企业,它就是大印象集团的生产基地,也是它的发祥地。这里是郑定平的故乡——汕头市潮南区陇田镇乌石村。郑定平在这里出生,在这里成长,在这里创业,在这里起家,在这里崛起。
      1988年,郑定平白手起家,盖了简陋的厂房,开始生产“大印象”系列茶品。进入上世纪90年代,随着我国减肥产品市场的形成,郑定平打出了拳头产品——大印象减肥茶,并一举获得了成功,产品在国内外市场上给消费者留下了“好”印象,获得国内外多项佳誉殊荣。经过十多年的艰苦奋斗,大印象集团已发展成为以生产保健品为主,拥有保健食品业、酒业、中药业、精细化工业等四大产业30多个品种的产品,资产超亿元、年产值超亿元的现代化企业。“大印象”成为大江南北家喻户晓的知名品牌,大印象集团已成为中国保健品协会成员企业、全国乡镇企业创名牌重点企业、全国科技兴业示范企业、汕头市首批重点工业企业。“大印象”商标于1999年被认定为“广东省著名商标”。2003年2月,大印象集团被广东省人民政府授予“广东省优秀民营企业”称号。经国家统计局评定,大印象集团荣获“全国保健食品行业50强企业”称号。随着企业的发展,事业的成功,郑定平成为有名的企业家,成为我国保健食品行业的风云人物,成为大家熟悉的公众人物——2002年5月,郑定平当选汕头总商会会长,成为潮商这个最具活力商帮的掌舵人。
      事业有成之后,郑定平不忘感恩社会,报效家乡。据统计,仅2001年至2003年,大印象集团交地方税收2400多万元,先后捐助地方、家乡及外地各项社会福利事业款额1200多万元,解决家乡农民就业500多人。2002年底,大印象集团积极参与汕头国有企业改革,斥巨资并购汕头酿酒厂,帮助解决160多名下岗职工再就业,并支付1500多万元处理好酒厂职工的安置及原来酒厂遗留的职工福利问题,解除下岗职工的后顾之忧,此举备受酒厂员工的好评。
      “一直以来,我都认为,企业来自于社会,要回报于社会,但是要量力而行,不能为了沽名钓誉,而许空诺、讲空话。这些年来,我们也做了一些公益事业,例如助学活动,帮助那些上不起大学的孩子重返校园,出资帮助贫困地方建小学、修公路等等。我想,这些都是一个有良知的企业应尽的责任。”郑定平的话语坚定而朴实。正是因为有这样朴素的情感与责任感,当他看到中国茶不如洋品牌时,才会那么不服气,才会下决心要为中国人争一口“茶志气”。
      “易泡茶”,从商业角度来说,是一个可以与洋品牌竞争的产品;从国家产业发展与民族自豪感的角度来说,“易泡茶”更像是一面旗帜,号召中国的企业家们要为振兴民族工业而奋斗;而从个人的角度来说,“易泡茶”则是郑定平实践一位中国企业家社会责任感最具体、最真实的典范。
      远见卓识做大做强保健产业
      在民众刚刚温饱的时候,“大印象”总裁郑定平就凭着自己的远见卓识,拿着3万元开始减肥茶的生产,并取得了极大的成功。随后,他又将企业产品多元化,使大印象集团逐渐成为实现保健品、酒、药、茶多样化经营,产品畅销海内外的成功企业。
      谈及大印象集团未来的发展规划,郑定平说,现在中国的养生、保健的思想正在兴起,这是好事。中医、中药是我们中国的国粹,而养生、保健恰恰是这个国粹的延伸。国家要推动疾病防控运动,倡导保健、养生,就是要提高人民的身体素质。所以说,关于预防、保健、养生这一产业,前景非常广阔。对大印象集团来说,因为很早就在保健市场上立足,品牌也已经得到升级,已具有相当强的竞争优势,因此,有信心将这一产业做强做大。
      或许正是摸准了市场发展的脉搏,郑定平对现代保健、养生的关注,早在2001年7月就开始了。当年,《南方日报》上一篇题为《在辐射网中无处躲藏》的专题报道,引起了郑定平的关注。该报道称:在科技发达的现代社会里,各种电器使人们时时刻刻处于辐射的包围中,对人体的健康构成了极大的威胁。有什么方法可以增强人体免疫力、减少辐射对身体造成的危害呢?颇具商业头脑和市场洞察力的郑定平很快就联想到了保健品,于是就开始了保健品的研发生产进程。2006年3月,经国家食品药品监督管理局审批,大印象保健品有限公司正式取得了保健食品注册批件,并开始生产销售“大印象牌益维生茶”,该产品具有抗辐射、耐缺氧等保健功效。在“易泡茶”的研发生产中,“大印象”也特地打造出了“抗辐射”茶,大大满足了长期使用电脑、手机等白领一族的保健需求。在接下来的时间里,大印象集团还将继续加大在保健品领域的研发力度,坚持走健康养生的高端路线。
      如今,郑定平不仅忙于公司业务,还有拥有很多令人羡慕的头衔:十届全国人大代表、广东省劳动模范、汕头市人民政府政务咨询委员、汕头市工商联(总商会)会长、汕头市政协常委、汕头市政协经济技术委员会副主任、汕头市潮南区政协副主席……
      身兼多职,郑定平坦言深感责任重大,压力很重。他把时间分为四部分,即四分之一研究公司发展战略,四分之一安排公司日常工作,四分之一做好商会工作和政府活动,四分之一进行社会考察和市场调查研究。“大印象”是一个在全国范围内拥有广泛知名度的品牌,目前正在争取中国驰名商标。作为一个品牌的创始人,郑定平认为,品牌是一个企业的战略定位,制造企业品牌是企业发展的系统工程。作为汕头市工商联(总商会)的会长,他表示,要配合市委、市政府“实业强市、品牌兴市”的思想,引导企业制订品牌战略,带动汕头企业创品牌,争取形成“汕货”的品牌群。
      “作为一名民营企业家,不仅要使自己的企业做强做大,而且要凭着自己的努力,为国家为民族创造更大的财富、争取更多的利益”,“智慧就是财富,革新创造财富,小小一包茶,可以体现出中国人的无限创新精神”,郑定平如是说。今天,“易泡茶”的横空出世,打破了外国人长期占据的方便茶市场,真正实现了“中国人喝中国茶”的梦想;通过小小的“易泡茶”,郑定平向全世界发出宣告:中国乃是当之无愧的茶叶大国!

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