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养生新时尚 大事业 大舞台

各位领导、专家、业界行家、媒体记者、海内外嘉宾朋友们:
        大家好!
        金秋十月,海内外养生界宾朋云集北京,隆重召开“第三届养生大会”。今天,高朋满座,作为从事养生事业的我感到无比开心,无比振奋。借这个难得的机会,能够向众多海内外专家、业界行家讨教经验,学习养生知识,了解养生的过去、现在与未来,对于我们企业及我个人来说,将获益非浅。热爱养生事业、关爱人类健康、服务社会是我们企业的发展定位。在这里,我非常乐意与各位分享大印象养生事业发展的经验、见解,抛砖引玉,请教诸位行家。


一、养生是时代的呼唤,人类永恒的追求
        中国古代养生,有着五千年的悠久历史,养生文化典籍可谓汗牛充栋、浩如烟海。分为儒家养生文化、释家养生文化、道家养生文化、杂家养生文化、武术家养生文化以及民间养生文化。“养生”一词,最早可能出现于《管子》一书中,实际上早在“大禹治水”的传说中就已有了朦胧的养生思想,在《庄子》一书中也提及“养生”,它的含义是保养生命以达长寿之意。在漫长的人类发展历史中,健康与长寿一直是人们向往和追求的美好愿望,因而养生文化不断丰富和发展,遍布世界。相对于世界其他地区的养生文化而言,中国的养生理论与实践由于有着古代哲学和中医基本理论的深厚底蕴,所以显得尤为博大精深。它汇集了我国历代劳动人民养生的众多方法,揉合了儒、道、佛及诸子百家的思想精华,堪称一棵充满勃勃生机和具有浓厚东方神秘色彩的智慧树。探索中国养生文化这棵古老而神秘的东方智慧之树,不但有利于弘扬传统文化,而且符合当今世界科学发展趋势。历史的车轮已经驶进21世纪,在这个世纪里,科学家们预测到21世纪人类将面临4个全球性课题,而健康则是其中一个最重要的课题。一方面由于社会进步,科学技术发展,人类的生活水平和健康水平大幅度提高,各种传染病对人类的危害大大减小;但另一方面,紧张的现代生活节奏,工作、事业、就业、家庭、社会等方面的矛盾,压力加大,使人的身心健康受到严重危害。一些现代人的“城市病”、“富贵病”,已成为人类延长生命的“头号杀手”。破解这一课题,有识之士鲜明地提出,长寿来自健康,健康来自保健,保健来自养生,而养生最重要在于调整饮食结构。因此,“倡导养生理念,共创健康家园”已成为一个世界性的话题。
        养生是一个古老而时尚的话题,养生是我们这个时代的呼唤,养生是这个世界人类共同的追求。摆在我们面前的,是一个飞速发展的时代,是一个瞬息万变的时代,人类面对着来自各方面的挑战。不难想象,这是一个充满竞争的时代,谁想在竞争中称雄,充当胜利者,决定胜负的关键是人,是人的身体素质和心理素质。不言而喻,健康已成为人的“第一财富”,成为衡量一个人事业能否成功的第一要素。当今社会,尤其要注重养生的,首先应该是那些走在时代前头的商界名流、政坛精英和各行各业的成功人士。应该认识到,这些人是国家的一笔可贵财富,他们是社会的中坚、国家的栋梁,他们追求身心健康,已经不仅是他们的个体行为,而且应该看成是一种社会行为。他们寻求养生、健康、长寿,绝不仅是追求个体生命的延续,而是充分体现人的生命价值,进而去把握世界,创造未来。没有良好的身体素质,就难以担当重任。这正是时代呼唤我们的政坛精英、商界名流、事业有成的成功人士首先要进入养生行列的理由之所在。
        生命给予每个人只有一次,人最最宝贵的乃是生命。我们不仅要追求生命的数量,即年龄;我们更要追求生命的质量,即价值。如果一个人养生有道,则生命的价值更能显现,生活的质量将大大提高,带来的是健康、快乐和长寿;而一个人如果不注重养生,可能会过着病态、痛苦的生活,这样的人生即使长寿,社会和家庭都要付出昂贵的代价为其延续生命做铺垫。多少事业有成的社会精英分子,因为出现身心健康问题而英年早逝,多么令人悲伤惋惜!你看中国著名作曲家施光南,中国知名喜剧演员高秀敏,上海“新浙商”擎旗人、民营企业家王均瑶,青岛啤酒集团总裁彭作义,等等,都正值盛年,本来正是事业大展拳脚的大好时机,可是,突然撒手离我们而去,多么可惜啊!据上海的一个调查显示,长三角企业的老总们身体并不健康,40岁以上的30%患有“三高”,50岁以上则占57%,高血压、高血脂、高血糖、颈椎病、慢性胃炎等患病率不但急速升高,而且出现低龄化趋势;40%的男性头顶严重“水土流失”;约70%患者有失眠症;不少人处于亚健康状态。冠心病、高血压等一贯被认为是老年人的专利,目前却成了高发的“商务病”。商场竞争的激烈残酷,使很多企业家背负着沉重的压力。成功的企业家一般每天至少要工作14个小时以上,他们在成就事业辉煌的同时,也付出了健康沉重的代价。
        这说明什么问题?说明在繁忙的工作中和残酷的市场竞争中,一定不要忘记经常关爱自己的身体健康,千万不可忽视养生的重要性。国内外无数的事例生动地证明一个真理:千财富,万财富,身体健康是最大的财富。在人的健康上投资是最有价值的投资,是永不“贬值”的投资,而且在人的健康上投资回报率是最高的。现在,每一个有远见的人都十分注重养生,懂得在健康上投资。我们只要投资一点点,就会获得最大的回报。养生带来了健康,带来了快乐,带来了长寿,这比什么东西都值钱。有了金钱,有了权力,有了地位,没有一个健康的身体,也就什么都没有了。一位哲人说过,健康是1,其他都是1后面的0,1没有了,后面再多的0都没有用。所以,我们说养生重要,就重要在养生这个问题,已成为时代的呼唤,人类的追求。21世纪是人类健康的世纪,我们要把养生作为一种时尚,一种生活态度,一种新的生活方式,把养生作为一项大事业来办。


二、“生命工程,养生产业”是大印象集团的战略定位,也是我们的社会责任
        作为一个企业,我们一开始就把战略定位在“生命工程,养生产业”上。我们的所有产品都围绕着养生功能而开发,我们的企业文化都围绕着“创造养生新时尚、引领消费新潮流”而传播,我们的市场营销都围绕着消费者的养生诉求而展开。一切为了人类的身体健康,一切为了人类的生命安全,为消费者提供放心的养生产品,是大印象集团神圣的社会责任。
大印象减肥茶以科学的匀速减肥机理而独树一帜,连续五年夺得全国减肥类保健食品销量第一的殊荣;大印象珍珠美肤茶以调整女人内分泌而达到美肤目的;大印象益维生茶具有抗辐射、耐缺氧的功效;大印象舒畅通便茶可以改善胃肠功能,通便、护肠二合一,排气畅通人轻松;我们的萧广丰泰牌长春药酒具有暖肾益精、祛风湿、壮筋骨的功效,是潮汕人的养生之宝,驰名海内外154年,长达一个多世纪。我们于1992年开始与中国第一历史档案馆合作开发的乾隆骑马图牌乾隆御酒,更是运用中国传统养生理论与清代帝王日常养生实践相结合的最新研究成果。
        乾隆御酒的配方收藏于中国第一历史档案馆清史御膳房底簿,被视为馆藏珍品。这些清代太医院和御药房的医案和秘方,反映出清代医药养生保健的最高水平,是世界上最完整、最有研究价值和最具权威性的清代宫廷中医药宝典。据史书记载,历代帝王皆重视养生之道,而清代的乾隆皇帝更是注重养生的典型代表。虽然乾隆皇帝日理万机,政务繁忙,但他忙里偷闲,善骑射、重习武、喜旅游,又精通医理、善于调养、注重养生之道,因此,乾隆皇帝成为历代帝王中寿命最长、执政时间最长的皇帝,整整活了89岁,在位时间长达60年。他把中国传统养生学的理论与实践结合起来,把传统养生学推向了鼎盛时期。
乾隆御酒的开发,正是以清代史实为依据,以中国传统养生理论为原理,以中国酒文化为灵魂,以现代人的养生诉求为目的。她融汇了中国皇家、中国龙、中国色、中国鼎、中国书画、中医药养生理论、中国陶瓷工艺的鲜明民族特色。应该说,乾隆御酒具有独特的个性与差异化特征,既有别于白酒和药酒,又有别于一般的洋酒和保健酒,而是最地道的中国皇家养生酒。无论从酒方、酿造工艺还是内在品质、功能功效都与目前市场上的白酒、药酒、贡酒、保健酒有很大区别,而且因为它是来自中国第一历史档案馆这一官方渠道、权威监证,因此也与其他类型的酒有很大的不同。它可以说是目前中国独一无二的清宫皇帝御用的养生酒。因为是养生酒,可以在餐桌上畅饮,通过食疗、食养的方法滋补身体,还可以像洋酒一样加冰,这是白酒、药酒、保健酒做不到的。难怪乾隆皇帝对这酒情有独钟,推崇有加,欣然命笔,御批:“甚好,足嘉也”!也难怪中国科学院中医院士、世界卫生组织传统医学顾问、清宫医案研究专家陈可冀教授对这酒大加赞赏,挥毫写下:“组方独特,是为珍贵之文化宝藏”。自古盛世出名酒,乾隆御酒是康乾盛世养生之极品,今逢太平盛世,昔日仅供皇帝独享的乾隆御酒走出深宫大院来到民间,让她造福于社会,造福于人类,这可以说是我们大印象集团一贯奉行的“生命工程,养生产业”的战略定位,以关爱人类的生命、关爱人类的健康而做出的又一大贡献。


三、潜心研究,专业锤炼,缔造中国皇家养生酒第一品牌
        中国有五千年的酒文化、养生文化,要融合如此深厚的文化积淀来成就一个养生精品、创造中国皇家养生酒第一品牌,对我们企业来讲,要面对诸多方面的挑战,付出艰辛的努力,技术关,品牌关,质量关,文化关,关关都在考验企业的实力,如果我们没有足够的信心、耐心和勇气,绝对不可能成就乾隆御酒这个一流的养生酒。乾隆御酒之所以能够以独特的风貌向全国市场推广,我们的确狠下了一番苦工夫,深挖历史文化,广泛征求消费者、经销商、社会各界人士的意见和建议,耗费巨资进行GMP认证和全面的设备技术改造,每一个举动,每一次投入,每一步提高,都是围绕营造乾隆御酒独一无二的高贵品质而努力。工夫不负有心人,经过这十几年来的不懈努力,乾隆御酒终于以非凡的气势出现在世人面前。它概括起来有十大鲜明的个性与特色。
第一,养生功能明显。科学研究证明,乾隆御酒数十种配料,可以说是“采天地之精华,聚日月之灵气”,内含多种罕见的珍贵药材、多种维生素和矿物质,对人体的健康能起到“培元固本、补精治虚的功效”(摘自《爱新觉罗家族全书》“养生妙法”一章记载),方中多为补肾助阳、健脾益胃之品。中医学的原理认为,肾是生命之本,脾胃是生命之门,肾气足、脾胃通则体壮,肾气虚、脾胃滞则体弱。乾隆御酒的配方正是从“培元固本”着眼,继而全面调理五脏六腑,达到百窍通和、丹田微缓、健身防老、祛病延年的养生目的。
第二,历史依据确切。追根溯源,乾隆御酒至今已有272年历史。公元1733年(雍正十一年),清世宗发现藏于雍和宫的龟龄集方,则命御医按方配制自用,视为至宝。至乾隆年间,深谙养生之道的清高宗品尝后为之倾倒。从此,乾隆御酒备受推崇,确立了在清宫至高无上的尊贵地位。乾隆皇帝除自己经常品尝外,还将此酒赏赐群臣,以示皇恩。由于此酒酿造过程甚为精细,故成酒珍稀,偶有赏赐,也只是廖廖数两。有史为证:乾隆元年(1736)二月二十八,赏内务府总管常明二两;元年(1736)四月初七至十年(1745)六月初四,赏伯依勤慎六两、赏乾清宫总管王太平五钱。可见乾隆御酒之珍贵。收藏乾隆御酒配方的中国第一历史档案馆隶属中共中央办公厅属下机构,是具有官方权威性。他们经多方考察,才于1992年决定与具有150多年历史的“中华老字号”企业汕头酿酒厂(广东大印象酿酒有限公司前身)合作,经过多年的研制,终于把具有深厚历史渊源,作为中华民族宝贵的资源和遗产的乾隆御酒挖掘出来,投向市场。
第三,文化内涵丰富。乾隆御酒一开始就着力从创意、设计、酒名、包装、生产到销售的全过程给酒品本身注入丰厚的文化内涵,塑造她鲜明的文化个性。乾隆御酒以乾隆年号注册命名,彰显出它纯属深宫珍藏、皇家血统,是独一无二的清宫皇家酿造的皇帝御用养生酒。一听这一酒名,自然会挑起人们“干一杯皇家酒,过一把皇帝瘾”的强烈欲望。乾隆御酒以宫廷画师郎士宁所画的《乾隆骑马图》作为注册商标,这幅画吸收了西洋画和中国画的技法,画中的乾隆满身戎装,威武健壮,无论从构图、透视、色彩都达到了艺术的巅峰,是不可多得的油画杰作。乾隆和骑马图都是稀缺的国宝级民族文化遗产,具有很高的文化价值。乾隆御酒的包装设计,采用著名南国瓷都的陶瓷工艺制作,在返朴归真中显示了历史的厚重感和独特的东方神韵,配上浮雕式的中国龙盘绕而上,更突出了乾隆御酒的皇家气派。包装盒融合了象征尊贵的金黄色、朱砂红、宝石兰等皇家色彩元素,从视觉中凸现清宫的独特文化个性。
第四,口感酒香独特。我们拥有“酒药融合”的独特酿造技术和工艺。要做到“酒药融合”并非易事,有些酒厂只会酿酒,不会制药;有些药厂只会制药,不会酿酒;有些药酒,酒药融合在一起口味又欠佳,不是酒香太烈就是药味太浓,口感很难接受。而乾隆御酒的生产厂家大印象酿酒有限公司却独具这种“酒药融合”的特殊技术,这家具有150多年历史的“中华老字号”企业,其独特的酿酒工艺早就驰名海内外。因此,酿造乾隆御酒能够遵古法制,融酒香与药香于一体,酒借药功,药倚酒势,酒药融合,它不上头、不刺喉、不闷胸,入喉净爽,回味无穷。乾隆御酒色泽金黄透明,香气幽雅,入口绵甜,酒体丰厚,酒香药香结合协调,药味不突出,堪称“饮酒养生,养生之酒”。
第五,产品质量可靠。大印象酿酒有限公司投入巨资,全面实施GMP改造和认证,通过GMP这一规范化生产的科学流程,层层把关,为乾隆御酒的质量提供了坚实的保证。目前,国内酒厂通过GMP认证的企业并不多。大印象酿酒有限公司还在保险公司给酒产品质量投保1亿元,这是我们向消费者负责的庄严承诺。
第六,独创中国酒以鼎定级的行业标准。洋酒以星定级,中国酒以什么定级?至今没有一个行业标准。为显示乾隆御酒的皇家风范、高贵品质,乾隆御酒的分级定位科学地融入中华鼎文化的核心灵魂,独创性地以华夏鼎文化为依据,以久负盛名的司母戊四足方鼎为标志,按照乾隆御酒的窖藏年限,划分成为一鼎、三鼎、五鼎、七鼎、九鼎,共五个等级,对应古代天子为九鼎、诸侯为七鼎、大夫为五鼎、元士为三鼎或一鼎的鼎级制度,赋予权力、身份和地位的深刻内涵,避免了目前我国酒品定级的混乱,使一个酒品形成以鼎定级系列,这是我国对酒定级的一个突破,一个创新,是中国酒在定级上的一个伟大创造。鼎几千年来一直被视为中华民族传世之国宝,是国家之重器,是吉祥之物,不仅作为国家统一昌盛的象征,更诠释了乾隆御酒作为高端酒的市场定位,是一种“贵族享受,身份象征”。
第七,最具价值品牌。由于酒是一种特殊的商品,具有自然属性和社会属性。酒的社会属性产生了人们对酒类品牌的需要。当今社会,那些商界名流、政坛精英和各行各业的成功人士,在事业成功以后纷纷把健康作为“第一财富”,渴望有一种可以通过食疗、食养达到健康养生的饮品。乾隆御酒在这个时候应运而生,正是瞄准了这些高收入、高品位的高消费人群的需要。品这瓶酒,代表了自己的身份、权力和地位;饮这瓶酒,又满足了身体养生保健的需要;送这瓶酒,送礼送大运,显示了对客人的尊重和祝福;在社交场合接待客人,既显示了对客人的尊重,又显示了自己的身份地位。因此,由荣获“中国500最具价值品牌”的大印象集团生产的乾隆御酒,作为中国皇家养生酒第一品牌,必将受到商界名流、政坛精英和成功人士的青睐,市场发展前景极其广阔。
第八,社交送礼佳品。中国是礼义之邦,送礼是中国人的社交习俗。在商务合作中,在政务往来中,在亲朋好友聚会中,中国人总是以送礼表示友好和尊敬,对客户的尊重,对亲朋的祝福。那么,送礼送什么好呢?时下,我看送礼送健康最好。法国有路易十三、拿破仑,中国有乾隆御酒。作为中国皇家养生酒,送乾隆御酒就是送健康,送尊贵,送乾隆御酒等于请了一位威严的皇帝到家中,保佑我们合家老少四季平安,祈福我们成功人士事业辉煌,这样送礼就送到点子上了。因此,我建议以后节日送礼就送“乾隆御酒•大中华”。
第九,可以调剂成“中国养生鸡尾酒”。乾隆御酒作为中国皇家养生酒,占尽“混合型”酒水的先机,在饮用时已经完全没有了白酒饮用的诸多忌讳,可以和冰块、饮料、果汁一起混合饮用,适度调和后不但不影响其功效,而且使口感更柔和,更能增加饮酒的乐趣,所以在饮用方式上已更像洋酒;再加上其琥珀色酒色,就更加与许多洋酒相接近。因此,乾隆御酒在推广中,完全可以在饮用方式上“独辟蹊径”,将国粹“皇家养生酒”与最西化的煽情“鸡尾酒”结合起来,中西合璧,创造出一道酒文化大餐——“中国养生鸡尾酒”调酒表演,突出中国皇家文化、民族文化、养生文化,让外国人感受新鲜的中国式韵味,挑起“酒以养生”的世界性话题。在全球市场一体化的格局下,有多大的胸怀,就有多大的市场;有多大的魄力,就有多大的规模;有多少付出,就有多少收获。我们不仅要让乾隆御酒醉九州,而且要让乾隆御酒醉全球,让乾隆御酒走出国门,走向世界。养生是一个世界性话题,中国人要养生,经济发达国家的外国人也要养生,乾隆御酒正好符合21世纪人类“酒以养生”、“寓饮于疗”的饮食理念,符合人类对“健康长寿”的追求。
第十,成为“中国航天专用庆功酒”。2005年9月4日,中国航天基金会与广东大印象集团正式签署协议,授予乾隆御酒为“中国航天专用庆功酒”。中国航天基金会经过几年缜密考察,最终将此殊荣赋予了广东大印象集团,这是国内唯一获此殊荣的酒类产品。入选中国航天基金会授权的企业都是具有强大综合实力的企业,像“中石化”、“蒙牛”等。乾隆御酒能够在二十多个知名酒类产品参与的公平竞争中脱颖而出,说明了企业和产品具备了非凡的实力和魅力。首次来汕头考察的中国航天基金会秘书长霍广耀少将,在参观了大印象酿酒有限公司之后,对酿酒硬件设备、软件环境、生产流程留下了深刻的印象。他说,“企业的环境、硬件、软件都很好,不亚于酒泉卫星发射中心,生产流程非常现代化,没有想到汕头有这么好的酒厂,他曾参观考察过国内许多知名酒类企业,像这样一流的厂房和设备,在国内是不多见的”。乾隆御酒之所以能够成为“中国航天专用庆功酒”,还有一个重要原因是乾隆御酒具备养生功能,是一种养生酒,非常适合航天指战员必须具备强健身体素质和心理素质的苛刻要求,少饮有益,多饮养生,适当狂一点也没事。乾隆御酒独创性地、有效地解决了饮酒伤身的问题,减少甚至没有“痛饮后的痛苦”,特别适合庆典、喜庆、聚会、交际等各种类型宴会饮用。因此,中国航天庆功选择了乾隆御酒,一种高品位、高档次、能够养生的庆功酒,不仅仅“神舟六号”要用,将来的“神舟七号”、“神舟八号”、“登月”都要用它,它已经搭上火箭,乘上飞船,与祖国的航天事业一起实现腾飞,以实际行动推动“神舟经济”、“航天经济”快速发展。
我们酿出的酒,已经“把物质技术上的奇迹和人性的需要平衡起来”了(约翰•耐斯比特语),“酒”中有历史、有性格、有情感、有品位、有养生价值、有文化感染力……可以满足人们日益增长的高层次需要。


四、养生是一项大事业,是一个大舞台。
        近代以来,我国养生文化、养生事业因为受到众多因素的干扰一直处于停滞或缓慢发展的状态。自清末至中华人民共和国成立的百余年间,整个中国社会处于战乱与动荡不安之中,民族经济、民族文化倍受摧残,养生文化自然也就不可避免地陷入到衰落的境况之中。党的十一届三中全会以后,中国养生文化很快便得到复苏。1978年至今的二十多年间,中国养生文化正以一种前所未有的速度和规模步入了寻常百姓家。近几年来,中国经济稳定快速发展,带动了文化的繁荣,养生文化更是得到空前发展,各种各样的养生热潮在中华大地不断涌现,养生酒、养生住宅、养生村、养生旅游……,不同产业不约而同地直接介入养生文化、养生产业、养生事业。随着我国综合国力、国际地位不断提高,中国的养生文化、中医中药也开始走出国门,引起海外强烈反响。我们完全有理由相信,随着人们物质生活和精神文化生活的日益丰富,健康和长寿将日益成为举世关注的重要问题。这样,中国养生文化这棵充满东方神秘色彩的智慧之树,也必将更加焕发出其勃勃生机。
        养生不分年龄、不分性别、不分国界,跨越时间与空间,具有广泛的、普遍的社会意义,不论是年轻人、中年人或是老年人不论是男人或是女人,不论是中国人、美国人还是日本人,都可以养生,都需要养生。国内一些有识之士已经在呼吁开设“养生教育”课程,认为养生应该从娃娃抓起,从学生教育起,并科学地指出养生教育有助于促进学生的身心健康、增强创造性意识、开发人体潜能。一些熟悉中国文化的外国朋友已经对中国的养生文化、对中医中药产生了浓厚的兴趣,随着国际贸易、民间往来的进一步增强,中华养生文化将会闪烁她耀眼的光辉,展现中华文明的无穷魅力,造福社会,造福人类,为人类健康长寿做出杰出贡献。可以说,养生不仅是人生某一阶段的课题,而是一个终身课题;养生不仅一个历史文化的课题,而是一个关乎人类健康长寿现在与未来的大课题;养生不仅是某一国或某一地区的课题,而是一个全球性课题;它是21世纪人类一个共同的课题,毫无疑问是一个大事业、大舞台。我们大印象集团愿意竭尽全力做好养生产业,为人类健康长寿这个浩大工程奉献绵薄之力。

        谢谢大家!
 

 

总裁/郑定平         
2005109日)

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